最近特别想吃一些健康又美味的小点心，于是决定尝试做一道简单又营养的山药饼。这道小食不仅味道香甜，而且富含膳食纤维，特别适合当作早餐或下午茶哦！😋
首先，准备好食材：新鲜山药一根、糯米粉适量、白糖少许以及一些植物油。先将山药去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状。接着加入糯米粉和糖，揉成光滑的面团。注意糯米粉的量可以根据山药的湿度调整，只要能捏成团即可。💛
接下来就是制作饼胚了！取一小块面团搓圆后按扁，放入平底锅中小火煎至两面金黄。期间记得翻面，避免煎糊。当闻到诱人的香气时，就可以出锅啦！煎好的山药饼外皮酥脆，内里软糯，一口咬下去满是山药的清香。🌿
这道山药饼不仅颜值高，还特别健康，偶尔换换口味也不错呢！快动手试试吧～🍴💕
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