🍅 引言
在生活中，我们经常听到“番茄沙司”和“番茄酱”这两个词，但很多人并不清楚它们之间的区别。今天，我们就来详细了解一下这两种调味品的不同之处吧！
🍴 一、定义上的差异
番茄沙司（Ketchup）是一种以番茄为主要原料，加入糖、醋、香料等制成的调味酱，通常用于西式料理中，比如炸薯条或汉堡。它的质地较为浓稠，味道偏甜酸适中。而番茄酱则是更接近于纯番茄提取物的调味品，颜色更深，口感也更纯粹，适合烹饪中式菜肴时作为基础调料使用。
🌍 二、用途上的不同
番茄沙司更多出现在快餐文化中，是西式饮食的重要组成部分。它不仅能够提升食物的风味，还能增加视觉上的吸引力。相比之下，番茄酱则常用于炖菜、炒菜或制作汤类，为菜肴增添自然的番茄香味。
🌟 三、总结
虽然两者都源于番茄，但在配料、质地和用途上都有显著区别。下次选购时，可以根据自己的需求选择合适的调味品哦！无论是番茄沙司还是番茄酱，都是厨房不可或缺的好帮手。😋
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