一、清蒸虾 🥢
清蒸虾是最能保留虾原汁原味的做法之一。首先将新鲜的大虾洗净,去掉虾线。然后在盘中铺上姜片和葱段,把虾整齐地摆放在上面。撒上少许盐和料酒,放入蒸锅中大火蒸5-8分钟即可。出锅后淋上热油和酱油,香气扑鼻,肉质鲜嫩。
二、蒜蓉烤虾 🍤🔥
蒜蓉烤虾适合喜欢浓郁口味的朋友。将虾开背去壳留尾,用橄榄油、蒜末、辣椒粉腌制半小时。随后将虾放在烤架上,刷上一层蜂蜜水,烤至金黄酥脆。每一口都能感受到蒜香与虾肉的完美融合,简直是味蕾的盛宴!
三、虾仁炒饭 🍚🍳
虾仁炒饭简单又美味。先将虾仁用生抽、胡椒粉腌制一下,热锅冷油下入虾仁快速翻炒至变色盛出备用。接着用剩米饭加入鸡蛋、青豆、胡萝卜丁一起翻炒,最后加入虾仁和适量盐调味即可。这道菜色香味俱全,非常适合忙碌的工作日。
无论是清淡还是重口味,虾总能以它独特的魅力征服我们的胃!快来试试这些做法吧!💖
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