夏天是吃鱼的好时节，尤其是那鲜嫩滑爽的鲥鱼。鲥鱼肉质细腻，味道鲜美，但因为产量稀少，价格自然不菲。一般情况下，鲥鱼的价格大约在每斤几百元到上千元不等，具体还要看鱼的新鲜程度和市场行情。如果你有幸买到一条新鲜的鲥鱼，千万不要错过这道人间美味。
剥开鱼鳞，露出晶莹剔透的鱼肉，用清蒸的方式最能保留它的原汁原味。只需简单撒上些许姜丝和葱花，淋上热油，再滴几滴酱油，就能让鲥鱼的鲜香四溢。夹起一块入口，鱼肉细嫩如豆腐，轻轻一抿便融化在舌尖，仿佛整个夏天都变得清凉而美好。
鲥鱼不仅是一种美食，更承载着许多人对家乡味道的记忆。无论身在何处，尝一口鲥鱼，总能让人想起那些无忧无虑的日子。✨
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