陕西臊子肉是一道具有浓郁地方特色的传统美食,深受人们喜爱。这道菜色香味俱全,制作起来虽然需要一些耐心,但绝对值得尝试!😋
首先准备好所有食材,包括五花肉、胡萝卜、土豆、豆腐、木耳等。将五花肉切成薄片,用料酒和酱油腌制片刻。接着热锅凉油,将五花肉下锅煸炒至金黄,再加入葱姜蒜爆香。随后依次放入胡萝卜、土豆、豆腐和木耳翻炒均匀,最后倒入适量的水或高汤,调入盐、糖、醋和辣椒粉调味。小火慢炖约20分钟,直到汤汁浓稠即可出锅。🍲✨
这道臊子肉色泽红亮,香气扑鼻,搭配一碗手工面或者米饭,简直是绝配!🌟无论是家庭聚餐还是朋友聚会,端上一盘陕西臊子肉,都能让大家赞不绝口哦!🍴🎉
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