端午节是中国的传统节日，除了吃粽子，餐桌上的菜肴也是一大亮点。这一天，家家户户都会准备一些特别的菜品来庆祝。最常见的就是“五黄餐”，即黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒。这些食材不仅色彩鲜艳，还寓意吉祥如意。
黄鱼肉质鲜嫩，搭配清淡的烹饪方式，保留了鱼的原汁原味；黄鳝则是营养丰富的美味，常与姜丝一起炒制，口感滑嫩；黄瓜清脆爽口，能解油腻；咸鸭蛋黄金黄流油，是端午餐桌上的必备佳品；而雄黄酒虽然不宜饮用，但用来点缀却别有风味。此外，各地还有不同的特色菜肴，比如南方的白切鸡、北方的大盘鸡等，都为节日增添了浓厚的氛围。
一家人围坐在一起，品尝着这些传统美食，不仅能感受到浓浓的亲情，也能传承中华文化的精髓。端午节不仅仅是一个纪念屈原的日子，更是一个家人团聚、共享天伦之乐的美好时刻。趁着假期，不妨试试这些传统菜肴吧！😋🍴🎉
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