你会发现人参随处可见，以各种形式出现，可以治疗多种健康疾病。它们通常都含有磨碎的根或一种或多种人参根的提取物，据说有助于增强能量、降低血糖和胆固醇水平、减轻压力、促进放松、治疗糖尿病和控制，嗯....男性性功能障碍。
人参是天然产品吗?
总共有 13 种人参被归类为“Panax”，该名称源自希腊语“panakeia”，意思是“所有治愈”。您可能还听说过“亚洲”人参——指的是所有源自亚洲的人参(人参、日本人参、三七和人参)——或西伯利亚人参，它是从木本灌木刺五加的根中提取的，但由于它不含人参皂苷，因此不被认为是真正的人参。传统上它被用来预防感冒和流感，并增加能量、寿命和活力。它在俄罗斯被广泛用作“适应原”——一种可以帮助身体更好地应对精神或身体压力的物质。
人参于 5000 多年前在中国满洲山区被发现，并且在两千年多前的书籍中也发现了有关人参的记载。它受到中国人的尊崇，因为它被认为有助于治疗多种疾病，并且过去仅由中国皇帝使用，当时是唯一能买得起它的人。人参名声大噪，最终带来了繁荣的国际贸易。
生的人参是什么样子的?
说实话，没有一个看起来非常令人印象深刻的根，让人有如此高的期望，它是浅色的、多节的根，让我想起防风草，长着丝状的芽，看起来像胳膊和腿。它通常被认为是世界上最昂贵的草药之一，由于野山参的收获是非法的，高价开辟了该植物的黑市。这种植物之所以受到保护，是因为它是从野外偷猎的，以至于野生种群处于危险之中。人参在野外通常需要 10 多年才能成熟，但在人工环境下仅需四年即可生长。
亚洲人参和西洋参都含有人参皂甙，这些物质被认为赋予了人参药用特性，但它们的种类不同，含量也不同。
应该怎么吃呢?
人参可以生吃、轻蒸或泡茶。它也可以以提取物、粉末或丸剂的形式服用，您可以在大多数保健食品商店找到它。但很多人不知道的是，人参不宜长期服用。显然，亚洲人参一次使用不宜超过3个月，西伯利亚人参一次使用不宜超过2个月。西洋参的使用期限最长为 1 个月，但某些提取物产品的使用期限最长为 4 个月。
真正的好处?
西方科学家和健康专业人士对人参的药用特性提出质疑，并且没有确凿的证据证明其真正功效。据信，人参中发现的化学成分——人参皂甙是该草药产生任何临床效果的原因。人参中的人参皂苷似乎可以调节炎症，提供抗氧化保护，并维持细胞的健康，这可能有助于降低患某些癌症的风险。然而，还需要更多的研究。
人参产品的质量和潜在药用特性各不相同。购买前应检查任何人参产品的成分，因为有些产品可能含有少量或可忽略不计的人参，有些可能含有其他物质。
使用安全吗?
一般来说，短期使用它被认为足够安全，但请遵循瓶子或包装上的说明。人们对其长期安全性提出了质疑，一些专家建议婴儿、儿童以及怀孕或哺乳期妇女不要使用它。
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