寒冷的冬日，来一锅热腾腾的日式牛肉锅再适合不过啦！😋这道菜不仅温暖身心，还简单易做，快来一起试试吧！🎉
首先准备食材：新鲜牛肉片🥩、白菜白菜🥬、豆腐 tofu 🥣、魔芋丝 konjac noodles 🍜、香菇 mushrooms 🍄和葱姜蒜等调味料。将这些食材清洗干净，切好备用。接着，用一口砂锅炖煮，倒入适量的日式高汤 dashi broth 🍲，加入酱油 soy sauce 🍯和味醂 mirin 🍶，调出鲜美的汤底。待汤底沸腾后，先放入耐煮的蔬菜和豆腐，最后加入牛肉片轻轻涮熟即可。🔥
吃的时候可以搭配一些蘸料，比如芝麻酱 tahini 🥣或柚子胡椒 yuzu kosho 🌶️，增添风味。一家人围坐在一起，共享这份美味，幸福感爆棚！💖
日式料理 冬季暖心美食 家庭聚餐
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