天气渐凉,来一道简单又开胃的家常小菜吧!💥 爆腌白萝卜绝对是你的不二之选。这道菜不仅制作超快,而且酸甜爽口,非常适合搭配米饭或者粥一起吃哦~🍚
首先,准备好新鲜的白萝卜一根,洗净后切成薄片或条状,方便入味。接着撒上适量盐,静置半小时让萝卜出水,这样口感会更脆嫩。✨
然后将腌出的水分倒掉,用清水冲洗一下,挤干备用。再调制酱汁:醋、糖、生抽按个人口味混合均匀,喜欢辣的朋友还可以加入一些小米椒提味🌶️。
最后,把调好的酱汁倒入萝卜中拌匀,装进密封盒里冷藏一夜即可食用!⏰ 第二天打开,你会发现萝卜已经充分吸收了酱汁的味道,酸甜适中,超级下饭!🍛
快试试吧,这道快手小菜一定会成为你餐桌上的新宠!🍴✨
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