✨ 准备食材
想要做出一道美味的鸡蛋炒紫菜,首先需要准备好新鲜的鸡蛋和干燥的紫菜。此外,还可以准备一些葱花增加香气,以及适量的盐调味。简单几样材料,就能让家常餐桌多一份惊喜!
🌟 制作步骤
第一步,将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,直到蛋液变得细腻顺滑。接着,把紫菜撕成小片备用,这样炒出来的菜品会更加入味。
第二步,热锅凉油,倒入蛋液,待蛋液稍微凝固后快速翻炒,直至金黄松软,盛出备用。
第三步,锅中再加少许油,放入葱花爆香,随后加入紫菜翻炒,直至紫菜微微变脆。最后,将炒好的鸡蛋倒回锅中,与紫菜混合均匀,撒上适量盐调味即可出锅!
🍴 小贴士
紫菜容易吸油,所以炒的时候火候要快,避免炒糊。另外,喜欢清淡口味的朋友可以减少盐的用量哦~
😋 一道色香味俱全的鸡蛋炒紫菜就完成啦!快试试吧,健康又简单,适合忙碌的工作日!💛
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