想在家也能享受正宗的炙子烤肉吗?那就跟着步骤来吧!😉
首先准备好食材:五花肉切片、牛肉片、洋葱、青椒、金针菇等,再准备适量的孜然粉、辣椒粉和酱油腌料。🥩✨
制作前,先将炙子(平底铸铁锅)预热至冒烟状态,这一步很关键哦🔥!把腌好的肉片均匀铺在炙子上,听着“滋啦”声,香气瞬间四溢~🌿肉片很快变色,翻面再撒些调料,香味更浓郁!
接着加入蔬菜一起烤,让肉香与蔬菜完美融合。最后配上一碗热腾腾的小米饭🍚,简直人间美味!😋
一家老小围坐一起,边烤边聊,既健康又热闹!🎉快来试试吧,给家人一个温暖的美食之夜~💖
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