提到中国的传统美食,灌汤包绝对是让人垂涎三尺的存在!它外皮晶莹剔透,内馅鲜嫩多汁,咬上一口,汤汁溢满口腔,幸福感瞬间爆棚!今天就来教大家制作这道美味吧~ 🍜
首先准备食材:新鲜五花肉、高筋面粉、鸡汤、葱姜蒜等。先将五花肉剁成肉馅,加入适量盐、酱油、香油调味,再倒入冷却后的鸡汤搅拌均匀,让肉馅充分吸收汤汁,这样包出来的灌汤包才会汁水充足哦!接着揉面团,醒发至两倍大后擀成薄皮,放入调好的肉馅,捏成漂亮的褶皱形状。最后放入蒸锅中,大火蒸约8分钟即可出锅啦!✨
怎么样?是不是很简单呢?快动手试试吧,和家人一起享受这份美味时刻吧~😋
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