螺蛳作为一道经典的家常美食,深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的酱爆螺蛳!首先准备好新鲜的螺蛳和秘制酱料,将螺蛳清洗干净备用。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,随后加入辣椒和豆瓣酱翻炒出红油。接着倒入螺蛳快速翻炒,让每颗螺蛳都裹上浓郁的酱汁。加入适量酱油、糖和料酒调味,再撒上一把香葱提味。最后盖上锅盖焖煮几分钟,待汤汁收浓即可出锅。这道酱爆螺蛳肉质鲜嫩、酱香四溢,绝对是下饭神器!记得趁热享用哦~😋🍴图解步骤简单易懂,新手也能轻松上手,快试试吧!🌟
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