虾控们看过来！今天分享一道超简单的家常美食——白灼基围虾👏。跟着美食杰木木的厨房一起学做这道清新又鲜美的菜肴吧！💖
首先准备好新鲜的基围虾，记得挑选个头均匀、活蹦乱跳的大虾哦！剥壳时留尾巴，既美观又方便食用。接着将锅中水烧开，加入几片姜片和少许料酒，这样不仅能去腥还能增添香味。把处理好的基围虾放入锅中焯烫，时间不宜过长，保持虾肉弹嫩最关键！捞出后立即浸入冰水中，瞬间锁住鲜甜口感。摆盘时可以撒些葱花点缀，更显精致。
这道白灼基围虾不仅做法简单，而且最大程度保留了虾肉的原汁原味，非常适合家庭聚餐或日常餐桌。快来试试吧！😋 家常菜谱 海鲜爱好者
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