秋天来了，正是山楂最红火的时候！今天就来教大家做一道经典的中式小食——冰糖葫芦儿 🍬。这可是小时候最爱的小吃之一，酸甜可口，外脆里软，一口咬下去幸福感爆棚！💖
首先准备好新鲜的山楂，洗净去核后用竹签串起来 🌿。接着熬制糖浆是关键步骤，将白砂糖和水按比例混合，小火慢慢加热至糖完全融化且呈琥珀色，记得不要搅拌太多哦！🔥 当糖浆浓稠时迅速将串好的山楂蘸上糖液，放在抹了油的盘子上冷却定型 🥶。
等糖衣凝固后，一串晶莹剔透、甜而不腻的冰糖葫芦儿就完成啦！👀 不仅可以当零食享用，也是节日聚会的好选择呢～快来试试吧，亲手制作的乐趣绝对让你回味无穷！🎉✨
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