寒冷的冬天,来一碗暖胃又滋补的冬瓜老鸭汤再适合不过了!不仅味道鲜美,还能清热解毒,特别适合一家老小享用哦~💛
首先准备好食材:新鲜的老鸭一只、冬瓜一块、枸杞一小把、姜片几片和少许盐。先把老鸭切块,用开水焯一下去腥味,捞出备用。接着将冬瓜去皮切块,大小随意,方便入口就好。💡
接下来就是熬汤的关键步骤啦!把焯好的鸭肉放入锅中,加入足够的清水,大火煮开后撇去浮沫,然后转小火慢慢炖煮约1小时。待鸭肉快熟时,加入冬瓜块和枸杞,继续炖煮20分钟左右。最后加盐调味,一锅香气四溢的冬瓜老鸭汤就完成啦!🍲💕
这道汤清淡不油腻,喝上一口,仿佛整个身体都被温暖包裹住了。快动手试试吧,给家人带来健康与幸福!💝
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!