提到湖南美食，怎能少得了攸县香干呢？这道传统小吃以其独特的风味征服了无数人的味蕾！今天就来教大家如何在家制作美味的攸县香干吧～😋
首先准备好主要食材：优质豆腐干、青椒、红椒、大蒜和生姜。将豆腐干切片备用，蔬菜切丝，调料也提前备好。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒翻炒出香味。这时把豆腐干倒入锅中，小火慢煎至两面金黄，期间可适当加少许酱油和盐调味。煎好的香干外酥里嫩，香气四溢，简直让人垂涎欲滴🤤！
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的攸县香干就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都是一绝！快来试试吧～🍴✨
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