首先准备好食材：排骨、土豆、豆角，还有姜片和蒜头💡。第一步是处理排骨，冷水下锅焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。接着切好土豆块和豆角段，备用🌱。
热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。这时候倒入适量生抽和老抽调味，上色更诱人酱油色✨。随后加入足量热水，水量要没过食材哦！
把土豆块放进去一起炖煮，大约15分钟后，再加入豆角，继续小火慢炖。期间可以尝一下汤汁味道，根据个人口味加盐调味。最后等土豆软烂、豆角熟透，汤汁浓郁时就可以关火啦！
一碗热腾腾的排骨土豆炖豆角端上桌，香气扑鼻，肉质鲜嫩，土豆绵软，豆角清甜，简直是米饭杀手！🍚🍴快动手试试吧，保证让你一口爱上！❤️
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