大家好！今天来聊聊如何做出一道简单又美味的家常菜——炒荞菜！✨荞菜是一种营养丰富的蔬菜，翠绿的颜色让人一看就食欲大增～😋那么，怎么才能让它变得香喷喷呢？别急，跟着步骤来吧！
首先准备好食材：新鲜的荞菜一把、蒜末适量、干辣椒几个（怕辣的朋友可以省略）。先把荞菜洗净切段，沥干水分备用。接着热锅倒油，油温五成热时放入蒜末和干辣椒爆香，瞬间满屋飘香～🔥然后倒入荞菜快速翻炒，加入少许盐调味，继续翻炒至荞菜变软即可出锅！✨
这道菜色香味俱全，既保留了荞菜的清脆口感，又融入了蒜香的浓郁风味。😋无论是搭配米饭还是单独享用，都超级下饭！快动手试试吧～💪💚
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