春天来了，万物复苏，竹林里的毛笋也悄悄冒出了尖儿。剥开层层外壳，嫩白的笋肉让人垂涎欲滴。今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——毛笋炒五花肉！😋
第一步，准备食材。新鲜的毛笋切片焯水去涩味，五花肉切薄片备用。姜蒜切片，辣椒切丝，增加风味。食材准备好后就可以开始烹饪啦！👨🍳
热锅冷油，先将五花肉煸炒至微黄出油，再加入姜蒜爆香。接着放入焯过水的毛笋翻炒均匀，调入适量生抽、老抽和少许糖提鲜。最后撒上辣椒丝，大火快炒几分钟即可出锅。✨
这道菜色泽诱人，五花肉的油脂与毛笋的清香完美融合，每一口都充满春天的味道。快来试试吧！🍴💕
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