🌟【家常美味】今天分享一道简单又诱人的家常菜——啤酒红烧肉的做法!这道菜色香味俱全,肥而不腻,入口即化,特别适合家庭聚餐。✨
首先准备好食材:五花肉500克、啤酒一听(约330ml)、生姜几片、蒜头几瓣、八角一颗、香叶两片、老抽、生抽、冰糖适量。💪
制作步骤如下:
第一步,将五花肉切成块状,冷水下锅焯水去腥,捞出沥干备用。💧
第二步,热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色,加入五花肉翻炒上色。🔥
第三步,倒入整听啤酒,加入姜片、蒜头、八角和香叶,调入适量的老抽和生抽,大火煮开后转小火慢炖40分钟。🍺
第四步,待汤汁浓稠时即可关火,装盘撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的啤酒红烧肉就完成啦!🍴
快来试试吧,让厨房充满幸福的味道!💖
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