在家常菜谱中，蒸豆腐是一道简单又美味的选择。不仅做法容易上手，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好嫩豆腐一块，用清水轻轻冲洗后切块备用。接着，在盘子底部铺上一层姜丝和葱花，这样既能去腥又能增添香气。将切好的豆腐整齐地摆放在盘中，淋上少许酱油和香油，再撒上一点盐调味。然后，把装有豆腐的盘子放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅前，可以撒些葱花点缀，增加视觉效果。最后，热油一勺浇在葱花上，瞬间香味四溢！这道家常蒸豆腐就完成了，软嫩鲜香，老少皆宜，快试试吧！😋🍲✨
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