🌿准备食材：新鲜冬瓜一根、鸡蛋三个、葱花少许、盐适量、食用油适量。冬瓜洗净后切成细丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
🍳烹饪步骤：热锅冷油，待油温五成热时倒入打好的鸡蛋液，用筷子快速划散，炒至金黄色盛出备用。接着在锅中加入少量油，放入冬瓜丝翻炒，加入少许盐调味，炒至冬瓜变软透明。最后将之前炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与冬瓜丝混合翻炒几下，撒上葱花点缀即可出锅！
🍴成品装盘：这道菜色香味俱佳，冬瓜的清香搭配鸡蛋的嫩滑，简单又营养，特别适合家常日常或清淡饮食爱好者。快试试吧～💛
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