莲蓉包作为传统中式点心,总是让人垂涎欲滴。不过今天,我们要给它来点新花样!🌟 先准备好食材:面粉、酵母、糖和莲蓉馅,当然别忘了发挥你的想象力准备一些模具或者食用色素。
第一步,揉面团。将面粉、酵母和水混合均匀,揉成光滑的面团,然后醒发至两倍大。✨ 醒好的面团分成小剂子,擀成圆形薄片,包入适量莲蓉馅,捏紧收口。这一步需要一点耐心哦,但看到完美的包子形状,所有的努力都值得!💖
接下来就是创意环节!可以用模具压出花朵、动物等造型,或者用食用色素为包子上色。放入蒸锅,大火蒸15分钟,香喷喷的创意莲蓉包就完成啦!🍴
最后,摆盘时可以搭配一些水果或薄荷叶点缀,拍照发朋友圈绝对吸睛!📸 快试试吧,让你的味蕾享受一场甜蜜之旅!😋
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