提到山东美食，怎能少了鲁中的经典小吃——单饼？这薄如蝉翼的单饼，不仅制作简单，还带着家乡的味道。今天就来教大家如何在家轻松制作这道地道美味！🌟
首先准备食材：面粉、水和少许盐。将面粉放入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直至形成柔软的面团。然后盖上湿布醒发约半小时，让面团更加筋道。⏳
接下来就是制作单饼的关键步骤了！将醒好的面团分成小剂子，用擀面杖将其擀成极薄的圆形饼皮。平底锅加热后，将饼皮放入锅中快速烙制，只需几秒钟就能看到饼皮鼓起小泡，这时翻面再烙几秒即可出锅。🔥
刚出炉的单饼金黄透亮，柔软又有弹性。可以搭配你喜欢的馅料一起食用，比如大葱、鸡蛋或酱肉，卷起来咬上一口，满嘴留香！😋 这就是鲁中单饼的魅力所在，快试试吧！🌈
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