最近天气转凉,胃口也变得清爽起来,不如来一道简单又美味的凉拌蒜蓉菠菜吧!这款小菜不仅做法简单,还富含营养,绝对是餐桌上的健康之选。💚
首先,准备好新鲜的菠菜一把,清洗干净后焯水,记得加点盐和油,这样能让菠菜颜色更鲜绿哦!捞出后迅速过冷水,保持脆嫩口感。🔥接着,热锅凉油,放入切好的蒜末爆香,散发出诱人的蒜香味。倒入焯好的菠菜,快速翻炒几下,加入适量盐、少许糖提鲜,最后淋上一点香油增香。✨
这道凉拌蒜蓉菠菜就完成啦!翠绿的菠菜配上金黄的蒜末,光是看着就让人心动。😋快动手试试吧,既适合家庭日常,也能成为宴客时的小亮点。😋✨
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