开头引入
天气渐凉,来一碗热腾腾的面条或米饭配上自制辣椒酱,简直美滋滋!😋 想不想轻松做出香辣诱人的辣椒酱?今天就教大家一个简单又实用的方法,让你在家也能享受到餐厅级别的美味。🌶️
准备材料
首先准备好新鲜的红辣椒、大蒜、生姜和一些调味料,比如盐、糖和醋。食材一定要选新鲜的哦,这样才能保证酱料的味道更纯正。🌟
制作步骤
第一步,将辣椒、大蒜和生姜清洗干净后切碎,放入搅拌机中打成细腻的糊状。接着,在锅中倒入少量油,将混合物炒熟,加入适量盐、糖和醋调味。🔥 第二步,小火慢煮约15分钟,期间不断搅拌防止粘锅。最后,等辣椒酱稍微冷却后装入干净的玻璃瓶中密封保存。👀
结尾总结
自制辣椒酱不仅健康无添加,还特别适合用来搭配各种菜肴。无论是拌面还是蘸饺子,都超级提味!🎉 快动手试试吧,让家人和朋友一起感受这份辣味惊喜!🌶️✨
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