天气渐热，清爽的家常菜最受欢迎！今天教大家做一道简单又美味的“豇豆炒肉”，色香味俱全，营养均衡，绝对是餐桌上的亮点！✨
首先准备好食材：新鲜豇豆一把（约200克），瘦猪肉100克，再备点蒜末和干辣椒（怕辣的朋友可以省略）。先把豇豆切成小段，用开水焯一下，捞出沥干备用；猪肉切薄片，用少许盐、生抽腌制5分钟，这样更入味哦！🌟
接着开火，锅里倒油烧热，先下肉片翻炒至变色，加入蒜末和辣椒爆香，再倒入豇豆快速翻炒均匀。调味只需加点盐和鸡精即可，简单粗暴却超级提味！🔥
最后记得勾个薄芡，让酱汁包裹住每一根豇豆，装盘后撒上葱花点缀，颜值瞬间up！✨
这道菜不仅做法简单，还特别下饭，尤其适合忙碌的工作日。快来试试吧，保证让你欲罢不能！😋🍴
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