✨ 准备食材
制作一道美味的奶汤白菜,你需要准备以下食材:新鲜的大白菜、牛奶或淡奶油、鸡汤或者清水、黄油、面粉以及一些盐和胡椒粉调味。首先将大白菜清洗干净,切成适当大小的块状备用,这一步很重要哦!
🌟 制作步骤
第一步,热锅融化一小块黄油,然后加入适量的面粉,用小火慢慢炒至微黄色,这一步是制作浓汤的关键,会让汤汁更加顺滑浓厚。接着慢慢倒入牛奶或淡奶油,并不断搅拌,避免结块。随后加入鸡汤或清水,放入切好的白菜块,盖上锅盖煮约15分钟,直到白菜变得软烂。
🍲 最后调味
待白菜熟透后,根据个人口味加入适量盐和胡椒粉进行调味,搅拌均匀即可关火。一锅香气四溢、色泽诱人的奶汤白菜就完成啦!最后可以撒上一点葱花点缀,既美观又提味!
🍴 小贴士
为了增加口感层次,你还可以在最后加入一些熟鸡肉丝或是虾仁哦!快试试吧,让你的餐桌多一份温暖与幸福~💖
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