提起鹿筋，很多人第一反应是高端食材！它富含胶原蛋白，口感弹嫩，绝对是滋补佳品。今天就教大家做一道简单又美味的红烧鹿筋，让你在家也能享受这份舌尖上的奢华～😋
首先，准备好鹿筋（提前泡发），还有生姜片、蒜瓣、葱段这些基础调料。起锅热油后，先爆香姜蒜，再放入鹿筋翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味。接着倒入热水，没过鹿筋即可，再加点料酒去腥提鲜。炖煮大约40分钟，让鹿筋充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花，淋一点香油，一盘色香味俱全的红烧鹿筋就完成啦！🍲✨
这道菜不仅味道浓郁，而且营养丰富，适合秋冬进补。快动手试试吧，给家人带来一份温暖与健康！❤️
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