想吃一顿美味又简单的家常菜吗？今天就教大家做一道酱香浓郁的酱卤猪小排！🍖🍖
首先准备好新鲜的猪小排，清洗干净后焯水去腥，这一步很重要哦！接着准备调料：生抽、老抽、料酒、糖、姜片和八角等香料，调成一碗酱汁备用。🔥
将焯好水的小排放入锅中，加入调好的酱汁，再倒入适量清水，确保水量没过排骨即可。大火煮开后转小火慢炖40分钟，期间记得翻动几次，让每块排骨都能充分吸收酱汁的味道。⏳
当汤汁逐渐收浓时，撒上一些葱花点缀，一盘色泽红亮、香气扑鼻的酱卤猪小排就完成啦！😋趁热享用，肉质软嫩多汁，酱香四溢，绝对让你停不下筷子！🍴💖
快动手试试吧，周末聚餐必备哦！👨🍳👩🍳
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