提到火锅，很多人第一反应就是去店里吃。但其实，只要掌握了正确的方法，家里的厨房也能做出媲美专业店家的小酥肉哦！✨
首先，准备好食材：新鲜的猪肉切条，加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制入味。接着，调制面糊，用鸡蛋和面粉混合均匀，让每一块肉都裹上薄薄的一层金黄外衣。油温烧至五成热时，将裹好面糊的肉条下锅炸至金黄色，捞出后再次升高油温复炸一次，这样可以让酥肉更加香脆可口！🔥
最后，可以根据个人口味撒上一些辣椒粉或者花椒粉增添风味。一盘香气扑鼻、外酥里嫩的小酥肉就完成啦！🍴
无论是搭配火锅还是单独享用，都能让人回味无穷。快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！💕
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
