✨今天给大家分享一道超级香脆可口的家常美食——燋炸丸子！这道菜外酥里嫩，金黄诱人，绝对是下酒菜和家庭聚餐的绝佳选择！🌟
首先准备好食材：新鲜猪肉末、葱姜末、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉和其他你喜欢的调味料。先把肉末放入大碗中，加入葱姜末、一个鸡蛋、适量淀粉和调味料，搅拌均匀至肉馅上劲。接着用手将肉馅搓成小丸子，大小可以根据个人喜好调整哦！👀
然后就是关键的油炸步骤啦！锅中倒入足够的食用油，烧至五成热时，轻轻放入丸子，保持中小火慢慢炸制。当丸子表面变得金黄酥脆时，捞出沥油即可。如果想要更香更入味，可以复炸一次哦！🔥
最后装盘，撒上一些葱花或者辣椒粉点缀，一盘香喷喷的燋炸丸子就完成啦！无论是搭配啤酒还是米饭，都让人欲罢不能！🍻🍚快试试吧，保证让你爱不释手！💖
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