🌿 酸菜带子是一道融合了酸爽与鲜嫩的经典菜肴，特别适合喜欢清淡又想享受海鲜风味的朋友！今天就来教大家如何轻松制作这道美味吧～
第一步：准备工作 👨🍳
首先将新鲜的带子洗净备用，同时切好酸菜、姜丝和葱花。记得用清水稍微浸泡酸菜，去除多余的盐分，这样口感会更清爽哦～
第二步：爆香提味 🔥
锅中倒入适量油，加热后放入姜丝爆香，随后加入酸菜翻炒几下。酸菜的香味瞬间扑鼻而来，让人食欲大增！接着倒入适量清水或高汤，煮沸备用。
第三步：烹饪带子 🦐
将带子放入锅中，轻轻翻动几下，让它们均匀吸收汤汁的味道。注意火候不要太大，以免带子变老。最后撒上葱花点缀，简单又美观！
第四步：装盘享用 🍽️
将做好的酸菜带子盛入盘中，可以淋上少许香油增加光泽感。搭配一碗热腾腾的白米饭，酸辣开胃，鲜美无比！✨
快来试试吧，保证让你一试成主妇（夫）！😋
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