🌿韭菜花炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做却让人回味无穷。首先准备好新鲜的韭菜花和瘦肉,将韭菜花洗净切段,瘦肉切成细丝备用。加入少许料酒和生抽腌制肉丝,去腥增香。与此同时,准备好蒜末和红辣椒圈,为菜品增添层次感。
🔥热锅凉油,先下入腌好的肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。接着用锅中余油爆香蒜末和红辣椒圈,散发出诱人的香气。随后倒入韭菜花,大火快炒,保持其脆嫩口感。此时加入之前炒好的肉丝,撒上适量盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅。
🍴第三段:装盘后,一道清香四溢的韭菜花炒肉丝就完成了!这道菜不仅颜值在线,还富含营养,特别适合搭配米饭食用。韭菜花的清新与肉丝的鲜美完美融合,每一口都是满足感的体现。快试试吧,让你的餐桌多一份美味选择!😋🌟
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