💡想要在家享受美味的炸鱼吗？其实制作起来并不复杂！首先准备好新鲜的鱼，比如鲈鱼或者鳕鱼，清洗干净后用盐、胡椒粉腌制15分钟，让鱼肉更入味。接着准备一层面粉和一个鸡蛋液混合物，将鱼块均匀裹上面糊，这样炸出来的鱼皮才会酥脆哦！🔥
锅中倒入适量的食用油，加热至160℃左右（可以用筷子测试，周围冒小泡即可）。小心放入裹好面糊的鱼块，注意不要一次放太多，以免粘连。耐心煎炸至金黄色，捞出沥干油分。✨
最后可以撒上一些香菜或者柠檬片点缀，不仅颜值提升，还能增添清新口感。简单几步就能做出外酥里嫩的家庭炸鱼，快来试试吧！🐟😋
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