🌟 想吃一道简单又美味的小菜吗？试试这道香脆炒蓮藕吧！蓮藕富含膳食纤维，不仅口感爽脆，还带有淡淡的清香，是一道健康又开胃的家常菜。首先，将莲藕洗净去皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。接着，烧一锅热水，将莲藕焯水约一分钟，捞出沥干备用。起锅热油，放入蒜末爆香，再加入莲藕快速翻炒，撒上适量盐和白胡椒调味。如果喜欢更香脆的口感，可以加入少许淀粉水勾芡。最后，淋上几滴香醋提味，装盘时撒点葱花点缀，一道色香味俱全的香脆炒蓮藕就完成啦！✨ 这道菜特别适合搭配米饭享用，清脆可口，让你每一口都充满满足感！🍴🍚 家常菜谱 健康饮食 美食分享
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