每逢端午节，潮汕地区的枧水粽总是让人垂涎三尺！这种独特的传统美食，不仅承载着浓厚的文化韵味，还散发着淡淡的草木香气。🌿想要在家自制这款美味吗？跟着步骤来吧！
首先，准备好糯米和新鲜的粽叶。将糯米提前浸泡一夜，这样更容易煮熟且口感更佳。接着，用枧水（一种碱性溶液）将糯米拌匀，这一步是让粽子呈现诱人金黄色的关键哦！💛同时，将粽叶清洗干净并焯水处理，增加韧性。
接下来，包粽环节开始啦！取两片粽叶交错叠放，折成漏斗状，填入适量糯米后压实，再加入你喜欢的馅料如蛋黄、猪肉等。最后用绳子扎紧，确保粽子不易散开。💪
最后一步，将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢炖4-5小时。当粽香四溢时，就可以出锅享用了！😋记得配上一杯凉茶，感受地道的潮汕风味！
快动手试试吧，给家人带来一份传统又特别的节日惊喜！💝
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