🌿 准备食材: 青椒4个、大蒜3瓣、生抽2勺、醋3勺、白糖1勺、盐少许、食用油适量。
🌶️ 制作步骤:
第一步,先把青椒洗净去籽,切成小块备用。大蒜切片,准备好调料汁(生抽、醋、白糖混合均匀)。
🔥 第二步,煎制青椒: 锅中倒入少量油,将青椒放入锅中小火慢煎至表面起泡变软,呈现诱人的“虎皮纹路”。这个过程需要耐心哦,别心急!
调味是关键!倒入调好的酱汁,加入少许盐,翻炒均匀,让每一块青椒都裹上浓郁的酱汁。最后撒上蒜片,快速翻炒几下即可出锅!✨
🍚 小贴士: 如果喜欢更香的味道,可以加点辣椒粉或者花椒提味。这道菜酸甜适口,超级适合搭配米饭吃!快试试吧,保证让你停不下筷子!🍴
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