首先，准备好食材：新鲜的胡萝卜🥕、白菜白菜🥬、面粉🫕和一些调味料。将胡萝卜和白菜切成细丝，混合在一起，加入少许盐腌制10分钟，让蔬菜出水后挤干水分。接着，在一个大碗里倒入适量面粉，慢慢加水搅拌成糊状，确保没有颗粒感。
平底锅加热后刷上一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中摊平，再铺上一层蔬菜丝，轻轻按压使其均匀分布。小火慢煎至两面金黄，香气四溢时即可出锅。金灿灿的菜丝饼摆盘，搭配一杯热茶🍵或自制辣椒酱🌶️，简直是早餐或下午茶的最佳选择！
快试试吧，健康又美味的菜丝饼，让你每一口都充满幸福感💛！
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