✨【前言】✨
想要制作一道色香味俱全的家常菜吗？今天就来分享一款简单易学的“蒜子酱香鸭”做法！这道菜不仅味道浓郁，还带有蒜香的独特风味，绝对能让你食欲大开。准备食材的过程也很轻松，只需耐心操作，就能做出一盘诱人的佳肴哦！
🍴【所需食材】🍴
主要材料包括新鲜鸭肉500克、大蒜头若干（建议多一些，蒜香更浓郁）、生抽、老抽、料酒、白糖和姜片。此外，还需要一些香葱和辣椒提味。所有食材都需提前准备好，这样烹饪时会更加得心应手。
第三段：🔥【详细步骤】🔥
第一步：将鸭肉洗净切块，用料酒腌制10分钟去腥；
第二步：热锅冷油，放入姜片爆香后加入鸭肉翻炒至表面微黄；
第三步：倒入适量生抽、老抽调色调味，并加入清水没过鸭肉；
第四步：大火煮沸后转小火慢炖约40分钟，待汤汁收浓；
第五步：最后加入剥好的蒜子、香葱段和辣椒，快速翻炒均匀即可出锅啦！
第四段：😋【小贴士】😋
记得多留些汤汁拌饭吃，简直是人间美味！这道菜非常适合家庭聚餐或朋友聚会时端上桌，保证让大家赞不绝口！快动手试试吧～💖
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