夏日炎炎，来一道清爽开胃的凉拌海蜇丝吧！海蜇丝不仅口感脆爽，还富含多种微量元素，是餐桌上的健康之选。首先，将买来的海蜇丝用清水冲洗几遍，去除多余的盐分，然后浸泡在冷水中约半小时，让其更加鲜嫩可口。记得换几次水哦，这样可以确保海蜇丝更干净卫生。
接下来，准备一些配料为这道菜增色添香。新鲜的黄瓜切丝、胡萝卜切丝，再准备一把香菜和蒜末。把处理好的海蜇丝放入盘中，依次加入黄瓜丝、胡萝卜丝，最后撒上香菜点缀。调料汁也很关键，可以用生抽、醋、糖、少许辣椒油调制，喜欢的话还可以加点芝麻酱，搅拌均匀后淋在海蜇丝上。
第三段：最后一步，轻轻拌匀所有食材，让每根海蜇丝都裹上调料汁。一道晶莹剔透、酸甜适口的凉拌海蜇丝就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且清凉解暑，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧，保证让你惊艳全场！🍴🌟
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