周末宅家，想吃点简单又美味的东西？那就来一份香喷喷的老干妈蛋炒饭吧！这道菜色香味俱全，做法却超级简单。准备一碗隔夜米饭、两个鸡蛋、适量老干妈辣酱和一些葱花，就可以开始啦！先把鸡蛋打散，用少量油炒至半熟备用，这样能让蛋炒饭更有颗粒感哦。接着，热锅凉油，放入老干妈辣酱，小火炒出红油，香气扑鼻而来，瞬间让人食欲大开。
把米饭倒入锅中，用铲子压散米粒，让每一粒米饭都裹上老干妈的酱香。然后加入之前炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀。如果觉得太干，可以加一点点水或者高汤，这样米饭会更加松软可口。最后撒上葱花提味，再翻炒几下即可出锅。装盘后，金黄的蛋炒饭配上点点葱花，再点缀一勺老干妈，简直是视觉与味觉的双重享受。
第三段：老干妈蛋炒饭不仅适合当主食，还能搭配各种菜肴。无论是早餐、午餐还是晚餐，它都能轻松满足你的胃。而且它的做法灵活多变，你可以根据个人口味加入胡萝卜丁、玉米粒或青豆等配料，让这道菜更加丰富多样。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🌟
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