✨今天给大家分享一道家常美味——排骨焖土豆！这道菜色香味俱全，做法简单又营养丰富，特别适合家庭聚餐哦～💛
首先，准备好新鲜的排骨和土豆。将排骨清洗干净后焯水去腥，再用料酒、生抽腌制片刻，这样更入味哦～🥔🍖
接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入腌好的排骨翻炒至表面微黄。这时候就可以倒入适量清水，水量刚好没过排骨即可。🔥💧
等汤汁沸腾后，加入切块的土豆，撒上少许盐、胡椒粉调味，最后盖上锅盖小火慢炖约20分钟。期间记得轻轻搅拌一下，防止粘锅。⏳⏰
最后，待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，一盘香喷喷的排骨焖土豆就完成啦！😋🍲快叫上家人一起享用吧，幸福感满满～💕
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