最近特别想吃一道清淡又营养的小菜,于是决定动手做一道“干贝虾皮烧娃娃菜”。这道菜不仅做法简单,而且食材搭配健康,绝对是餐桌上的小清新首选!✨
首先准备好所有材料:娃娃菜一颗、干贝几颗、虾皮一小把,再备上姜丝和蒜末调味。先把娃娃菜洗净切块,干贝提前用温水泡发,虾皮也稍微冲洗一下备用。起锅热油后,先爆香姜丝和蒜末,接着放入泡好的干贝翻炒出香味,随后加入虾皮一起翻炒,瞬间满屋飘香~🐟
接着倒入适量清水,水量以刚好没过食材为宜,煮开后放入切好的娃娃菜。用中小火慢慢炖煮,让娃娃菜充分吸收干贝和虾皮的鲜味。最后加点盐和少许糖提味,收汁即可出锅。😍
装盘后,绿白相间的颜色看着就让人食欲大增!这道菜清淡爽口,营养丰富,非常适合家庭日常食用。快试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴💕
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