披萨的魅力在于那酥脆的饼皮和丰富的配料，但要想做出完美的披萨，饼皮可是关键！首先，准备好面粉、酵母、水和盐等基本材料。将面粉倒入大碗中，加入少量盐提味，然后撒上酵母，让它与空气接触几分钟激活活性。接着慢慢加水，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。此时可以用手揉面，让面团变得光滑有弹性，大约需要10分钟哦！💪
揉好的面团需要一个温暖的地方发酵，用湿布盖住，静置约1小时，直到它膨胀到原来的两倍大小。发酵期间可以准备其他食材，比如番茄酱、奶酪和各种喜欢的蔬菜或肉类。当面团发酵完成后，将其放在撒了面粉的工作台上，用手或擀面杖轻轻压扁，尽量使其厚度均匀。记得边缘稍微厚一点，这样烤出来的披萨会更美观。🍕✨
第三段：最后一步就是烘烤啦！将饼皮放入预热至220°C的烤箱中，先烤5分钟定型，取出后涂上番茄酱，撒上奶酪和其他配料，再放回烤箱继续烤制10-15分钟，直到奶酪融化且饼皮金黄酥脆即可。新鲜出炉的披萨香气四溢，搭配一杯冰凉饮料，简直是幸福的味道！🍹🎉
快动手试试吧，享受自制披萨的乐趣！😋
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