寒冷的冬日里，来一道热腾腾的滑子菇烧肉，绝对是暖胃又暖心的选择！😋今天就教你如何做出这道美味佳肴～
首先准备好食材：五花肉500克、滑子菇适量、生姜几片、蒜瓣几颗，还有料酒、生抽、老抽、白糖和清水。🌟
1️⃣ 五花肉切块，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用；滑子菇洗净后焯水备用。
2️⃣ 锅中放少许油，加入五花肉煸炒至表面微黄，再放入姜片和蒜瓣爆香。
3️⃣ 倒入料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味，最后撒一点白糖提鲜。
4️⃣ 加入适量热水没过肉块，小火慢炖约半小时，让肉质更加酥烂。
5️⃣ 最后加入滑子菇，大火收汁即可出锅！🍲
成品色泽诱人，香气扑鼻，滑子菇吸收了肉汁的精华，每一口都让人回味无穷！🤗快动手试试吧，给家人一份温暖的惊喜～💕
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