✨尖椒炒变蛋是一道简单又美味的家常菜，色香味俱全，非常适合日常餐桌。首先准备食材：新鲜的尖椒几个、变蛋（松花蛋）适量、蒜末少许和生抽、盐等调味料。尖椒洗净后切块备用，变蛋剥壳切成小瓣。
🍳热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入尖椒翻炒至断生，散发出诱人的香气。接着将切好的变蛋轻轻放入锅中，与尖椒一起翻炒均匀。此时可以加入少量生抽提鲜，再撒上一点盐调味。变蛋滑嫩，尖椒脆爽，二者结合简直是味蕾的双重享受。
🍴最后，待所有食材充分融合后即可出锅装盘，一道色香味俱佳的尖椒炒变蛋就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让你的家人也能品尝到这份美味！🍚🍛
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