🌟今天教大家做一道简单又美味的家常菜——三鲜豆腐汤！这道汤色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌一天后享用。首先准备食材：嫩豆腐一块、虾仁适量、鸡蛋一个、香菇几朵，还有葱姜蒜等调味料。✨
第一步，将豆腐切块，香菇切片，虾仁洗净备用。热锅凉油，爆香葱姜蒜，接着放入香菇翻炒出香味。接着倒入清水或高汤，水量要没过所有食材哦！大火煮沸后转小火炖煮几分钟，让汤底更加浓郁。🍲
第三步，加入豆腐和虾仁，继续煮5分钟左右。最后淋入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。撒上一点盐、胡椒粉调味，再点缀些葱花即可出锅。🍳
一碗热腾腾的三鲜豆腐汤就完成啦！汤汁鲜美滑嫩，豆腐吸满了汤汁的味道，每一口都让人回味无穷。非常适合搭配米饭一起享用，快试试吧！🍛❤️
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