😊 大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——萝卜丝炖虾。这道菜色香味俱全，既保留了虾的鲜美，又融入了萝卜的清甜，非常适合家庭聚餐或是日常餐桌。接下来就跟着我一起学做这道菜吧！
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的白萝卜和大虾。白萝卜去皮切丝，大虾清洗干净备用。此外，还需要姜片、葱花以及适量的盐和料酒调味。
🍴 烹饪步骤
1️⃣ 锅中放少许油，爆香姜片后加入萝卜丝翻炒至软。
2️⃣ 倒入适量清水或高汤，煮沸后放入处理好的大虾。
3️⃣ 加入料酒去腥，小火慢炖几分钟让虾肉更加鲜嫩。
4️⃣ 最后撒上葱花，调入适量盐即可出锅啦！
🍲 这道菜不仅营养丰富，还特别适合老人小孩食用。快动手试试吧，相信家人一定会喜欢这道温暖人心的萝卜丝炖虾！💖
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